适量吃黑巧克力或可缩短糖尿病患病风险

荆晶

好意思国一项参议裸露，每周吃不少于140克黑巧克力或与患2型糖尿病风险缩短存在关联，关联参议敷陈发表于12月4日出书的《英国医学杂志》。

哈佛大学陈曾熙环球卫生学院参议东谈主员分析了三项长达二三十年的触及饮食习尚的访谒，并统计了访谒对象中早先11万名巧克力深爱者食用黑巧克力和牛奶巧克力的情况。

剔除饮食和生计神志等风险身分后，参议东谈主员发现，与很少或从不吃巧克力的东谈主比拟，每周密少吃140克任何类型巧克力的东谈主患2型糖尿病的几率缩短10%；每周密少吃140克黑巧克力的东谈主患2型糖尿病风险缩短21%。然则，恒久只食用牛奶巧克力并不会权贵缩短患糖尿病风险，还会导致体重增多。

参议东谈主员解释说，就糖的添加量以及脂肪和热量水平而言，黑巧克力和牛奶巧克力判袂不大，要津是黑巧克力含有更多的可可，而可可含有大王人黄烷醇。先前的动物及小规模东谈主体推行裸露，黄烷醇大概改善胰岛素明锐性，减少氧化应激和炎症反映，通盘这些王人是糖尿病病理生理学的构成部分。

但参议东谈主员也指出，他们的参议效果天然裸露吃黑巧克力与2型糖尿病患病风险缩短之间存在关联，但不行证据二者之间存在因果关连。

另外，参议具有一定局限性：参预参议的王人是年岁较大的成年白种东谈主，且巧克力的豪侈量相对较低。

这项参议的效果还与2023年12月一项触及可可黄烷醇的参议相迫害，后一项参议莫得发现食用可可有助于缩短糖尿病患病风险。

有众人合计，巧克力是糖果，含有糖分，不饱读舞健康东谈主群为了更好地逼迫血糖去食用巧克力，而不错通过其他开首，如蓝莓、黑莓等深色浆果以及石榴、苹果和茶等摄入黄烷醇。但要是是巧克力深爱者，那么每周极少吃一些黑巧克力也无妨。

发布于：北京市

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