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烧制浙江名菜东坡肉时,为什么要加水?为什么弗成放生抽、老抽?怎么将猪五花烧得肥而不腻、酥烂不碎?
在杭州西湖之畔的知味不雅·味庄,中国烹调专家盛钟飞带来“保姆级”东坡肉烧制教程,重现千年前苏东坡笔下《猪肉颂》中的经典可口。
随着视频教程,和苏东坡一都当个又会吃又会烹调的“吃货”吧!
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